影響紅酒品牌儲存的主要要素有四個，即溫度、濕度、光線、振動。其中溫度和濕度在儲存中最為重要。進(jìn)口紅酒代理人士提醒您，溫度過高，會嚴(yán)重影響紅酒的口感，使它變得粗糙，味道失去平衡感；濕度偏大，容易使紅酒瓶的軟木塞產(chǎn)生霉菌，導(dǎo)致木塞腐化，并將霉味...

很多葡萄酒的酒標(biāo)上會標(biāo)有一個年份，葡萄酒加盟人士介紹說，這個年份指的是采摘葡萄的年份。在很多時候葡萄酒的質(zhì)量和年份有著密不可分的關(guān)系。因為葡萄酒的質(zhì)量關(guān)鍵在于葡萄原料的質(zhì)量，而葡萄的質(zhì)量，卻因為產(chǎn)地和當(dāng)年的氣候和對葡萄的管理所決定。而針對某...

如果葡萄酒散發(fā)著霉味以及類似于地下室、濕紙板或醋的氣味時，那么在葡萄酒代理人士眼中，這款酒的品質(zhì)已經(jīng)變壞。通常，濃郁的葡萄干味是另一種品質(zhì)變壞的信號。如果一瓶紅葡萄酒中出現(xiàn)波特（Port）或類似甜酒的味道，說明這款酒曾被儲存在過熱的環(huán)境中，現(xiàn)在...

　紅酒的最佳飲用時間是什么呢？ 據(jù)紅酒代理方面的人士介紹，90%的紅酒在當(dāng)年發(fā)布時就可以飲用了，這是一個事實。然而，有些紅酒確實需要經(jīng)過陳年后才能發(fā)展得更好。想要了解具有陳年價值的紅酒都具有哪些特性嗎？4大特性：酸度、單寧、滴酒精度和殘?zhí)橇俊?..

新舊世界葡萄酒酒標(biāo)的最大區(qū)別葡萄酒代理商認(rèn)為體現(xiàn)在：新世界酒標(biāo)信息表達(dá)更直接簡潔，而舊世界更含蓄復(fù)雜。比如，美國、澳大利亞等新世界產(chǎn)酒國生產(chǎn)的葡萄酒酒標(biāo)，多只標(biāo)明產(chǎn)地、葡萄品種、釀造年份、廠家等。而法國、意大利等舊世界產(chǎn)酒國的葡萄酒標(biāo)，在酒...